Samstag, 26. Juni 2021

Adlerauge



Das Werk "Adlerauge" von Leo Bigger ist als Hörbuch über Audible erschienen. Aber auch über Spotify hörbar und in gedruckter Form erhältlich.

Das Hörbuch ist 5 Stunden und 8 Minuten lang.

Der Adler ist ein mächtiger Vogel. Oft wird er in der Bibel erwähnt. Wie ist die Perspektive von Gott auf unser Leben? Vielleicht können wir einiges von dem Adler lernen, der alles klar fokussiert und voller Kraft seinen Visionen folgt.

Das Buch Adlerauge schenkt Mut und Kraft und ist für die Nachfolge und Sinnsuche sehr wichtig und die eigene Berufung. Woran erkennen wir, dass wir uns verlaufen und wie folgen wir dem Geist Gottes ohne den eigenen Willen zu sehr in den Fokus zu stellen? Wie lernt man durch Stürze Fliegen?
Pastor Bigger findet auch in diesem Werk ein sehr gute Mischung zwischen sachlicher Lehre in Form von Bibelzitate, Psalmen und Geschichten, Geschichten aber auch aus seinem Leben und Fallbeispiele aus seiner Gemeinde, sowie seinem herrlichen Humor. Auch in diesem Werk schreibt er menschlich und ist dem Leser und Hörer ganz nah.

An dieser Stelle soll ich dem Autor mitteilen, dass er weniger Kämpfen und mehr Lieben soll. Er wird es lesen, wenn es soweit ist.

Fazit: Sinnsuche und Berufung indem wir dem Adler in der Bibel folgen und ihn zum Vorbild wählen. Außerordentliche Hörempfehlung!

Geist Gottes


Das Werk "Geist Gottes" von Leo Bigger ist als Hörbuch über Audible erschienen. Aber auch über Spotify hörbar und in gedruckter Form erhältlich.

Das Hörbuch ist 5 Stunden und 23 Minuten lang.

Nichts kann uns näher kommen als der Geist Gottes. Doch was ist der Geist Gottes eigentlich genau und wie nehmen wir ihn war?

Dies ist für mich mein absolutes Lieblingsbuch aus der Buchreihe von Pastor Leo Bigger. Dank ihm weiss ich nun das ich nicht "verrückt" bin und das es "normal" ist das man Eingebungen als Gläubiger durch den Geist Gottes erlebt in unterschiedlicher Form.

Ein Thema worüber kaum jemand spricht, aber welches so unglaublich wichtig ist.

Das Buch ist total spannend. Pastor Bigger findet eine mega gute Mischung zwischen sachlicher Lehre in Form von Bibelzitate, Psalmen und Geschichten, Geschichten aber auch aus seinem Leben und Fallbeispiele aus seiner Gemeinde, sowie seinem herrlichen Humor.

Er schreibt sehr menschlich und ist dem Leser ganz nah, denn er scheut sich nicht von seinen Fehlern und Zweifeln zu berichten und wie sein Glaube ihn aber aus jeder vermeintlich ausweglosen Lage stets befreite.

Man erkennt sich im Pastor, denn der Geist Gottes bringt uns manchmal in peinliche oder kaum überwindbare Situationen, die viel Mut bedürfen. Alles hat seinen Sinn!

Das Werk hat mir sehr vieles erklären können, Hoffnung geschenkt, neue Kraft und ganz viel Vertrauen, Licht und Liebe und eine große Portion Weisheit und Selbsterkenntniss.

Es hat mir die Augen geöffnet, so das ich ab jetzt dem Geist Gottes Gehör schenke und Nachfolge.

Pastor Biggers Zeilen beeinflussen so nachhaltig, dass mit Sicherheit der Geist Gottes seine Finger im Spiel hatte.

Ich werde "Geist Gottes" sicherlich noch mehrfach hören. Man gewinnt immer wieder neue Erkenntnisse und Lösungen für seine aktuelle Lebenssituation.

Das Buch ist daher für jeden Menschen ein Segen!

Fazit: Das Hörbuch umfasst den Geist Gottes in all seiner Herrlichkeit. Außerordentliche Hörempfehlung!

Löwenherz




Das Werk "Löwenherz" von Leo Bigger ist als Hörbuch über Audible erschienen. Aber auch über Spotify hörbar und in gedruckter Form erhältlich.

Das Hörbuch ist 4 Stunden und 47 Minuten lang.

Der Löwe ist der König der Tiere. Er ist Mutig, Stark und Majestätisch. Jesus wird in der Bibel als Löwe aus dem Stamm Juda bezeichnet. Folgen wir Jesus, dann müssen wir zu Löwen werden.

Das Buch Löwenherz hat ganz viel mit Mut, Stärke und Familie zu tun. Es zeigt uns das wir bei der Nachfolge mutig sein müssen, um unsere Lieben zu schützen, um in Gottes Namen zu handeln und um das zu werden, was unsere Bestimmung ist. Nur mit dem Mut eines Löwen können wir das erreichen, was unsere Vorhersehung ist.

Pastor Bigger findet auch in diesem Werk ein sehr gute Mischung zwischen sachlicher Lehre in Form von Bibelzitate, Psalmen und Geschichten, Geschichten aber auch aus seinem Leben und Fallbeispiele aus seiner Gemeinde, sowie seinem herrlichen Humor. Auch in diesem Werk schreibt er menschlich und ist dem Leser und Hörer ganz nah. Manchmal schoss er sogar über das Ziel hinaus und ich musste lachen, weil es sicherlich nicht im Sinne Gottes schien. Aber wir Menschen sind nicht perfekt und stehts fehlbar. Wir Lernen und Leben, wichtig ist das Lieben.

Das Werk schenkt jedem der ganz dringend Mut braucht, eine gewaltige Portion Mut. Wer ängstlich in einer Krise steckt, muss es unbedingt lesen. Alle anderen können aber dennoch profitieren, indem sie ihren Glauben und das Wissen um ihre Bestimmung festigen.

Fazit: Werde ein Löwe im Namen Jesu. Jedem Mut der dringend Mut benötigt. Außerordentliche Hörempfehlung!

Kombucha







Kombucha ist ein Getränk welches durch Fermentierung von Tee mit einer Kombuchakultur (dem Scobi, Kombuchapilz) entsteht. Der Kombuchapilz lebt von Zucker. Er wandelt mit Hilfe von alkoholischer Gärung den Zucker in Ethanol und Kohlenstoffdioxid um. Der Pilz besteht aus Hefen und Essigsäurebakterien. Bei der Fermentation entstehen verschiedene Stoffwechselprodukte die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Der Kombucha wird traditionell aus schwarzen Tee oder grünen Tee hergestellt. Man kann aber grünen Tee oder schwarzen Tee auch mit Früchtetee kombinieren. 


Die Krautgeschwister nehmen für 1 Liter Wasser:

1 Schuss Ansatzflüssigkeit vom letzten Kombucha

4g grünen Tee

4g Hibiskusblüten

100g Zucker


Mir ist die Variante zu süß, ich nehme auf 4 Liter 16g grünen Tee, 16g Hibiskusblüten, 250-300g Zucker

Den abgekühlten Tee mit aufgelösten Zucker in ein Gefäß gießen. Den Scobi mit einem Schuss Ansatzflüssigkeit zugeben. Das Gefäß darf nicht mit einem Deckel verschlossen werden, da Gase entstehen. Deshalb mit einem ausgekochten Küchentuch mittels eines Gummis verschließen oder Küchentücher, diese müssen jedoch regelmäßig ausgetauscht werden. Es ist wichtig ein Tuch auf das Gefäß zu spannen, damit keine Pilzsporen oder kleine Fliegen hinein gelangen. Die Flüssigkeit lässt man nun 3 Tage stehen und gießt sie ohne Pilz ab. Etwas Ansatuflüssigkeit lässt man im Gefäß zurück. Den fertigen Kombucha kann man nun kaltstellen und genießen oder man macht eine Zweitfermentation. Dafür bestückt man das Getränk mit frischem Obst oder Obst aus der Theka und/oder ein Schuss Saft und lässt es nochmals einen Tag im Zimmer stehen. Dann stellt man es erst in den Kühlschrank und genießt es.


Der Kombucha in der Ansatzflüssigkeit kann man dann wieder mit frischen, kalten Tee aufgießen. Man kann ich auch ein paar Tage im Gefäß lassen. Dann muss man die Ansatzflüßigkeit aber abgießen da diese zu Essig geworden ist. Wichtig ist wenn man den Pilz am Leben erhalten möchte immer für Zucker als Nahrung zu sorgen. Kombuchaessig kann man wie normalen Essig benutzten oder entsorgen und dann setzt man ihn neu an. Füttert man ihn nicht mit Zucker verhungert er aber leider nach einige Zeit. 


Es bildet sich eine Schicht auf dem Getränk, wo ein neuer Pilz entsteht. Dies ist kein Schimmel. Die Schicht ist trüb und schleimig, weiß. Schimmel auf Kombucha ist grün und pelzig. Im Web gibt es dazu Fotos. Kahmhefen sind auch nicht schlimm. Bitte informiert euch. Ich dachte am Anfang mein Kombucha schimmelt, aber es bildete sich eine ganz natürliche Schicht. 

Achtung! Der Kombucha hat minimal Alkohol, etwa soviel wie Apfelsaft. Trockene Alkoholiker dürfen ihn nicht trinken! Diabetiker müssen wegen Restzucker aufpassen!


Quellen: 

Wikipedia

Krautgeschwister auf Facebook

Montag, 7. Juni 2021

Vegane Kochkunst




Das Buch "Vegane Kochkunst" von Matthias Langwasser ist als Hardcover erschienen über Regenbogenkreis.

Das Buch hat einen Umfang von 120 Seiten und ist auf umweltfreundlichen Papier gedruckt. 

Ein veganes Kochbuch mit vielen farbigen Fotos.

Das Kochbuch hat viele nostalgische Gefühle bei mir geweckt. Die typischen Erklärungen vom Beginn der veganen Bewegung und eine tolle, leicht verständliche Übersicht von Lebensmitteln die man als gesunden Ersatz benutzen kann. Ich hab Rezepte gefunden wie die Energyballs, die damals der absolute Renner waren und später auch in Rohkostform abgewandelt wurden. Das waren noch Zeiten als junger Aktivist mit der PETA auf Tour und in den Supermärkten gab es so gut wie nichts. Man musste für richtig viel Geld das meiste Essen online bestellen. Ich hab irgendwann eine Entwicklung gemacht und andere Diäten und Ernährungsformen getestet. Aber die vegane Rohkost bleibt einfach die gesündeste, natürlichste Form der Ernährung. Ich komme langsam auf den Weg zurück und dabei hat mich das Buch sehr unterstützt. Es sind sehr schöne Fotos und Worte von Matthias enthalten. Das ein oder andere Rezept hab ich gleich getestet. Tolles Gefühl für sich und die Natur und die Tierwelt etwas zu tun. 

Fazit: Sehr schöne Übersicht über die vegane Ernährung, Rezepte und Fotos. Hinterlässt ein nostalgisches Gefühl. Absolute Leseempfehlung!