Löwenherz

Das Werk "Löwenherz" von Leo Bigger ist als Hörbuch über Audible erschienen. Aber auch über Spotify hörbar und in gedruckter Form erhältlich.

Das Hörbuch ist 4 Stunden und 47 Minuten lang.

Der Löwe ist der König der Tiere. Er ist Mutig, Stark und Majestätisch. Jesus wird in der Bibel als Löwe aus dem Stamm Juda bezeichnet. Folgen wir Jesus, dann müssen wir zu Löwen werden.

Das Buch Löwenherz hat ganz viel mit Mut, Stärke und Familie zu tun. Es zeigt uns das wir bei der Nachfolge mutig sein müssen, um unsere Lieben zu schützen, um in Gottes Namen zu handeln und um das zu werden, was unsere Bestimmung ist. Nur mit dem Mut eines Löwen können wir das erreichen, was unsere Vorhersehung ist.

Pastor Bigger findet auch in diesem Werk ein sehr gute Mischung zwischen sachlicher Lehre in Form von Bibelzitate, Psalmen und Geschichten, Geschichten aber auch aus seinem Leben und Fallbeispiele aus seiner Gemeinde, sowie seinem herrlichen Humor. Auch in diesem Werk schreibt er menschlich und ist dem Leser und Hörer ganz nah. Manchmal schoss er sogar über das Ziel hinaus und ich musste lachen, weil es sicherlich nicht im Sinne Gottes schien. Aber wir Menschen sind nicht perfekt und stehts fehlbar. Wir Lernen und Leben, wichtig ist das Lieben.

Das Werk schenkt jedem der ganz dringend Mut braucht, eine gewaltige Portion Mut. Wer ängstlich in einer Krise steckt, muss es unbedingt lesen. Alle anderen können aber dennoch profitieren, indem sie ihren Glauben und das Wissen um ihre Bestimmung festigen.

Fazit: Werde ein Löwe im Namen Jesu. Jedem Mut der dringend Mut benötigt. Außerordentliche Hörempfehlung!

Kombucha

Kombucha ist ein Getränk welches durch Fermentierung von Tee mit einer Kombuchakultur (dem Scobi, Kombuchapilz) entsteht. Der Kombuchapilz lebt von Zucker. Er wandelt mit Hilfe von alkoholischer Gärung den Zucker in Ethanol und Kohlenstoffdioxid um. Der Pilz besteht aus Hefen und Essigsäurebakterien. Bei der Fermentation entstehen verschiedene Stoffwechselprodukte die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Der Kombucha wird traditionell aus schwarzen Tee oder grünen Tee hergestellt. Man kann aber grünen Tee oder schwarzen Tee auch mit Früchtetee kombinieren. 

Die Krautgeschwister nehmen für 1 Liter Wasser:

1 Schuss Ansatzflüssigkeit vom letzten Kombucha

4g grünen Tee

4g Hibiskusblüten

100g Zucker

Mir ist die Variante zu süß, ich nehme auf 4 Liter 16g grünen Tee, 16g Hibiskusblüten, 250-300g Zucker

Den abgekühlten Tee mit aufgelösten Zucker in ein Gefäß gießen. Den Scobi mit einem Schuss Ansatzflüssigkeit zugeben. Das Gefäß darf nicht mit einem Deckel verschlossen werden, da Gase entstehen. Deshalb mit einem ausgekochten Küchentuch mittels eines Gummis verschließen oder Küchentücher, diese müssen jedoch regelmäßig ausgetauscht werden. Es ist wichtig ein Tuch auf das Gefäß zu spannen, damit keine Pilzsporen oder kleine Fliegen hinein gelangen. Die Flüssigkeit lässt man nun 3 Tage stehen und gießt sie ohne Pilz ab. Etwas Ansatuflüssigkeit lässt man im Gefäß zurück. Den fertigen Kombucha kann man nun kaltstellen und genießen oder man macht eine Zweitfermentation. Dafür bestückt man das Getränk mit frischem Obst oder Obst aus der Theka und/oder ein Schuss Saft und lässt es nochmals einen Tag im Zimmer stehen. Dann stellt man es erst in den Kühlschrank und genießt es.

Der Kombucha in der Ansatzflüssigkeit kann man dann wieder mit frischen, kalten Tee aufgießen. Man kann ich auch ein paar Tage im Gefäß lassen. Dann muss man die Ansatzflüßigkeit aber abgießen da diese zu Essig geworden ist. Wichtig ist wenn man den Pilz am Leben erhalten möchte immer für Zucker als Nahrung zu sorgen. Kombuchaessig kann man wie normalen Essig benutzten oder entsorgen und dann setzt man ihn neu an. Füttert man ihn nicht mit Zucker verhungert er aber leider nach einige Zeit. 

Es bildet sich eine Schicht auf dem Getränk, wo ein neuer Pilz entsteht. Dies ist kein Schimmel. Die Schicht ist trüb und schleimig, weiß. Schimmel auf Kombucha ist grün und pelzig. Im Web gibt es dazu Fotos. Kahmhefen sind auch nicht schlimm. Bitte informiert euch. Ich dachte am Anfang mein Kombucha schimmelt, aber es bildete sich eine ganz natürliche Schicht. 

Achtung! Der Kombucha hat minimal Alkohol, etwa soviel wie Apfelsaft. Trockene Alkoholiker dürfen ihn nicht trinken! Diabetiker müssen wegen Restzucker aufpassen!

Quellen: 

Wikipedia

Krautgeschwister auf Facebook

Vegane Kochkunst

Das Buch "Vegane Kochkunst" von Matthias Langwasser ist als Hardcover erschienen über Regenbogenkreis.

Das Buch hat einen Umfang von 120 Seiten und ist auf umweltfreundlichen Papier gedruckt. 

Ein veganes Kochbuch mit vielen farbigen Fotos.

Das Kochbuch hat viele nostalgische Gefühle bei mir geweckt. Die typischen Erklärungen vom Beginn der veganen Bewegung und eine tolle, leicht verständliche Übersicht von Lebensmitteln die man als gesunden Ersatz benutzen kann. Ich hab Rezepte gefunden wie die Energyballs, die damals der absolute Renner waren und später auch in Rohkostform abgewandelt wurden. Das waren noch Zeiten als junger Aktivist mit der PETA auf Tour und in den Supermärkten gab es so gut wie nichts. Man musste für richtig viel Geld das meiste Essen online bestellen. Ich hab irgendwann eine Entwicklung gemacht und andere Diäten und Ernährungsformen getestet. Aber die vegane Rohkost bleibt einfach die gesündeste, natürlichste Form der Ernährung. Ich komme langsam auf den Weg zurück und dabei hat mich das Buch sehr unterstützt. Es sind sehr schöne Fotos und Worte von Matthias enthalten. Das ein oder andere Rezept hab ich gleich getestet. Tolles Gefühl für sich und die Natur und die Tierwelt etwas zu tun. 

Fazit: Sehr schöne Übersicht über die vegane Ernährung, Rezepte und Fotos. Hinterlässt ein nostalgisches Gefühl. Absolute Leseempfehlung!

Der Wald ruft

Das Hörbuch "Der Wald ruft Bd 6" von Moritz Matthies ist als Hörbuch, Softcover und Ebook erschienen.

Das Hörbuch ist ungekürzt 7 Stunden und 49 Minuten lang.

Christoph Maria Herbst als Hörbuchsprecher ist die geeignete Besetzung.

Gerade noch rechtzeitig können die Erdmännchen aus dem Berliner Zoo fliehen, bevor sie verschifft werden. Das vermeintlich idyllische Waldstück hat es jedoch in sich.

Das Hörbuch hat den typischen trockenen Humor von Christoph Maria Herbst, wie man ihn nun mal kennt. Das Band entpuppt sich zudem als sehr gesellschaftskritisch. Was geschieht wenn man in einem Dorf landet wo nur Rechtsradikale hausen? Das Werk war ziemlich amüsant und hat zum Nachdenken angeregt. Mir haben dennoch ein paar sehr komische Szenen gefehlt. Mir war es teilweise schon wieder zu ernst. Aber das Buch ist dennoch sehr unterhaltsam und amüsant.

Fazit: Amüsantes, gesellschaftkritisches Hörbuch mit trockenem Humor. Hörempfehlung!

Die Rose

Die Rose (Rosa) zählt zur Pflanzengattung der Rosengewächse (Rosaceae).

Die Gattung Rosa wurde von Carl von Linné in Species Planetarum 1753 aufgestellt.

Rose und Rosa gehen auf das indogermanische vrod oder vard zurück.

Man nennt sie auch *König der Blumen*

Es soll 100-250 Arten geben.

Merkmale sind Stacheln, Hagebutten und unpaarig gefiederte Blätter.

Man unterscheidet zwischen Wildrosen und Kulturrosen.

Nicht jede Zuchtrose hat den charakteristischen Rosenduft.

Seid bereits über 2000 Jahren züchtet man Rosen als Zierpflanzen.

Die Wildrosen wuchsen ursprünglich im dichtbewaldeten Europa auf Felshänge, Schotterfelder, Kliffe, Küstendünen und Strandwälle, später auch in Siedlungen und Waldweiden. Durch Rodungen und Co. sind mittlerweile viele Arten von Aussterben bedroht.

Kulturrosen verändern die Rosenflora nachhaltig.

Verbreitete und in Europa bekannte Rosenarten waren die Feldrose (Rosa arvensis), die Hundsrose (Rosa canina), die Zentifolie (Rosa centifolia) und die Essigrose (Rosa gallica).

Bereits Theophrastos unterschied zwischen rhódon, den Rosen mit gefüllten Blüten, und kynosbatos, wilden Rosen

Besonders das Rosenöl ist ein sehr wichtiger Grundstoff für die Parfümherstellung. Aber Rosenhydrolat, Rosenwachs und das ätherische Öl findet auch Verwendung in der Naturkosmetik. Als Aromatherapie und in der Naturheilkunde spielt die Rose eine Rolle. Aber auch als Zierpflanze ist sie beliebt und zur Zubereitung von Desserts und Speisen. Das Holz wird genutzt für Einlegarbeiten.

In vielen Kulturen spielt die Rose eine große Rolle ua Rosengärten in Persien, Rosen von Schiras, Rosenkultur in China, Rosenkultur in Babylonien und Thrakien, Ägypten, Griechenland, Rosenkult des römischen Reiches und in Mitteleuropa wurden die heimischen Wildrosen von Germanen und Kelten genutzt.

Im Mittelalter pflanzte man die Rose als Heilpflanze nur in Klöster. Es war die Sorte Apothekerrose Rosa gallica „officinalis“. Auch Hildegard von Bingen kannte die Heilkraft der Blume. „Sammle die Rosenblätter bei Tagesanbruch und lege sie über die Augen, sie machen dieselben klar und ziehen das „Triefen“ heraus.“

Mehr als 32 Krankheiten beschrieb Plinius der Ältere. Die Rosenblüten sind adstringierend,

blutreinigend, blutstillend und nervenstärkend. Sie kann gegen Heuschnupfen helfen und auch bei leichten Herzbeschwerden kann man sie einsetzen. Außerdem lindert sie Frauenbeschwerden, Kopfschmerzen und Schwindel.

Die Hagebutten im Herbst sind sehr vitaminreich.

Hagebutten sind reich an Pektinen, die im menschlichen Körper leicht abführend und entgiftend wirken können und daher bei Verdauungsbeschwerden und Nierenerkrankungen helfen. Hagebutten sollen auch auf das Immunsystem positiv wirken.

Das Rosenöl hat eine beruhigende, wundheilende und entzündungshemmende Wirkung. Man kann es auch bei Entzündungen im Mund verwenden. Rosenwasser kann aufgetragen auf Wunden helfen und bei vaginalen Infekten und als Badezusatz kann die Rose beruhigen. Als Tee wirkt sie auf die Schleimhäute.

Rote Rosen gelten seit jeher als Symbol von Liebe, Leidenschaft, aber auch von Schmerz und Blut.

Während eine Einzelne für die Liebe auf den ersten Blick steht, sprechen drei rote Rosen „Ich liebe dich” aus. Mit 108 dieser Blumen hält man um die Hand an.

Rosa Rosen symbolisieren im Allgemeinen Jugend, Verliebtheit und Schönheit.

Gelbe Rosen stehen in der Beziehung für Eifersucht und Untreue. Verschenkt man gelbe Rosen an Freunde haben Sie eine andere Bedeutung. Hier stehen sie für Spaß, Freundschaft und Dankbarkeit

Die Bedeutung der weißen Rose ist die Unschuld, Reinheit und Entsagung. Sie steht für die ewige Treue und ist damit ein Symbol der langjährigen und andauernden Liebe. Sie steht aber auch für Abschied und Tod, Humanität und Toleranz *Die weiße Rose*.

Die Rose ist die Blume der Aphrodite, Eros, Dionysos und Freya. Nur am Freya-Tag (Freitag) durften Rosen in der Regel die Apothekerrose zu Heilzwecken gepflückt werden. Diese musste wie die Mistel mit goldenem Werkzeug geschnitten werden.

Auch das Christentum steht mit dem Rosenkranz mit der Rose in Verbindung und auch die Rosenkreuzer. Die Rose steht auch in der arabischen Literatur für eine Manifestation des göttlichen. In Wappen und in Baumhütten findet man sie als Symbol. Pflanzte man drei rote Rosen in einen Kräutergarten, dann blieb, so glaubte man früher, Gesindel fern. Hagebutten schützten gegen Verhexung. In der Alchemie gilt sie als Blume der Weisheit und als Bild des klaren Geistes.

Quellen

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Rosen

https://www.euroflorist.de/rosen-farben-und-anzahl-cn185....

https://www.thecolvinco.com/.../weise-und-rote-rose.../

https://www.welt-der-rosen.de/rosenwelt/rosa.htm

https://deutsche-heilpraktikerschule.de/heilpflanzen-im.../

https://heilkraeuter.de/lexikon/rose.htm

https://www.praxisvita.de/rose-1438.html

Schafgarbe

Achillea millefolium

                                                         Schafgarbenseife

Ist auch bekannt unter den Namen Augenbraue der Venus, Blutstillkraut, Frauenkraut, Frauendank, Gotteshand, Grillengras, Katzenkraut, Margaretenkraut, Achilleskraut, Blutstillkraut, Gänsezungen, Grützblume, Zangeblume, Feldgarbenkraut, Grundheil und Schafzunge.

Das Schaf vom Namen kommt daher, weil Tiere und besonders Schafe dieses lieben. Es ist ein Schafgesundmacher. 

Das “garbe” kommt aus dem althochdeutchen “garwe”, was soviel bedeutet wie Gesundmacher. 

Der lateinische Name Achillea geht auf eine Sage zurück. In der Sage soll Achilles, der sich im Trojanischen Krieg an der Ferse verletzte, seine Wunden mit Schafgarbe behandelt haben. 

Mythologisch wird die Schafgarbe auch als Augenbrauen der Venus bezeichnet. Man sagt, wenn junge Mädchen das Kraut unter ihr Kopfkissen legten, dann träumen sie von ihrem Zukünftigen.

Schafgarbe war die Heilpflanze des Jahres 2004 und gehört zur Gruppe der Korbblüter. Man kann sie zwischen März bis Oktober ernten. Die Farbe der Blüten ist rosa, weiß. Genutzt wird das ganze Kraut (Blüte, Stiel und Blätter). Sie wird bis zu 80 cm hoch, hat einen sehr harten Stängel, trugdoldenartige Blüten, wechselseitig gefiederte Blätter und sie bildet eine Blattrosette.

Schafgarbe duftet sehr aromatisch.

Man findet die Schafgarbe auf trockenen Wiesen und Wegen.

Schafgarbe verhindert im Gemüse- oder Kräuterbeet Krankheiten der Nachbarpflanzen und die Schafgarbe ist eine bodenheilende Pflanze. Schafgarbe ist mehrjärig, anspruchslos und eine beliebte Bienenpflanze.

Schafgarbe ist ein überaus schmackhaftes Kraut, welches man für Kräutersalz, Brotaufstriche, Brot, Nudelteig, Essig und Co. nutzen kann. Dazu nimmt man die jungen Blätter. Auch kann man damit eine leckere Kräuterlimonade zubereiten und Getränke allgemein aromatisieren. Auch zur Zuckeraromatisierung nutzbar und sehr lecker zu Gemüse und Salat. 

Die Schafgarbe wirkt positiv in der richtigen Dosierung, kann aber bei zuviel Konsum auch Krankheiten auslösen. 

Sie hat eine ähnliche Wirkung wie Kamille.

Das Kraut ist besonders in der Frauenheilkunde bekannt, reguliert die Menstruation, Ausfluss und den Menstruationsschmerz. 

Schafgarbe regt den Gaallenfluß an und ist leberreinigend und entkrampfend im Magen-Darm-Bereich. 

Auf die Seele wirkt die Schafgarbe beruhigend und kann auch bei Kopfschmerzen und Migräne helfen. 

Auch hilft das Kraut bei Krampfadern und Hämorrhoiden.

Schafgarbe wirkt auf innere und äußere Blutungen. Früher schätzte man die Schafgarbe (Soldatenkraut) für die erste Wundversorgung, denn sie wirkt blutstillend und desinfizierend. 

Die Schafgarbe enthält ätherisches Öl und die Alkaloide Achillein und Stychydrin, Gerbstoffe, Bitterstoffe und andere Substanzen. 

Die Hauptwirkungen sind: entzündungshemmend, krampflösend, antibakteriell, antibiotisch, appetitanregend, blutreinigend, blutstillend, desinfizierend, entzündungshemmend, gefässtonisierend, krampflösend, wundheilend

Verarbeiten kann man die Schafgarbe zu Tee, Tinkturen, Salbe, Mazerate, Seife, Färbemittel (gelb bis braun) und Salben.

In der Seifenherstellung kann man Pulver, Ölmazerat, Sud und Tee, aber auch das ganze pürierte Kraut nutzen. 

Achtung manche Menschen reagieren auf Schafgarbe allergisch. Schwangere sollten Schafgarbe nicht nutzen. 

Quellen: 

https://www.kostbarenatur.net/anwendung-und-inhaltsstoffe/gewoehnliche-schafgarbe/

http://homoeopathie-naturheilkunde.vitanet.de/heilpflanzenlexikon/schafgarbe

https://heilkraeuter.de/lexikon/schafg.htm

https://www.kraeuter-hasbach.de/aktuelles/neuigkeiten-aus-der-gaertnerei/artikel-lesen/blueten-am-wegesrand-die-schafgarbe.html#:~:text=Schafgarbe%20ist%20eine%20der%20ältesten%20bekannten%20Heilpflanzen.&text=Die%20erste%20Geschichte%20zur%20Schafgarbe,Wunden%20mit%20Schafgarbe%20behandelt%20haben.

Apercu II

Das Buch "Aperçu" von Armin Pangerl enthält 36 Gedichte und Gedanken und ist ein Selfpuplishing Werk.

Armin Pangerl ist freier Künstler im Atelier Lahr. Er hat bereits drei Krebserkrankungen durchlebt und einige Psychosen, in der er sogar zeitweise als Obdachloser lebte. Er engagiert sich im Atelier Lahr.

In seinem neuen Werk veröffentlicht er  Alltagslyrik.

Aperçu bedeutet soviel wie geistreiche Bemerkung. Das ist überaus treffend für das Werk. Armin Pangerls Lyrik reicht von banal bis tiefgehend. Er verarbeitet in diesem Band seinen Alltag, Corona und seine Erkrankungen, aber auch den Tod. Die Zeilen sind steht's nüchtern, klar und treffend, teilweise bewegend. Seinem Stil der vorangegangenen Büchern bleibt er in der Lyrik treu. Meine Lieblingszeilen sind -Am Ende wird Stille sein-

Fazit: Alltagslyrik zwischen Banalität und  geistreicher Bemerkung. Absolute Leseempfehlung!