Raw Möhrensalat Süß-Sauer

-Eigenes Rezept-

Rezept

4-5 mittelgroße Möhren

1/2 Apfel

1/4 Zuckerrübe (kann auch mit 1/2 Apfel ersetzt werden)

Raspeln oder in Spaghetti schneiden.

1/2 Zitrone auspressen und Saft über Salat gießen. Den Salat durchmischen.

Mit Imker-Honig (kann auch ein vergleichbares rohes Süßungsmittel sein) und Salz abschmecken.

!Achtung! Honig ist wenn er vom Imker kommt roh, jedoch nicht vegan.