Nach eigenem Rezept
Zubereitung:
1 Süßkartoffel in Spiralen schneiden oder raspeln
1/2 Zitrone ausdrücken
1-2 TL Imkerhonig zufügen (oder ein vergleichbares
rohes Süßungsmittel)
Verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Den Salat mit der Sauce durchkneten und Sonnenblumenkerne
oder Sesam drüberstreuen.
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