Mittwoch, 25. März 2015

Bunter Salat mit Spinatsauce




-Nach eigenem Rezept-

Zubereitung:

Schnippel dir eine Schüssel mit Salat voll und Salze diesen leicht.

(Dort kann alles rein was das Herz begehrt, super zur Resteverwertung)



Für die Sauce:

1/4 Knoblauchzehe

Zitronensaft 1/2 Zitrone

4 Tomaten

1 Portion Spinat (kann man nach Belieben mehr oder weniger nehmen)

1 Hand voll Cashewnüsse

1 EL Honig oder Agavensirup

Salz



Alles im Mixer pürieren, bei  Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen . Mit Salz abschmecken und über den bunten Salat gießen.


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